有会做葡萄酒的吗？

家里闲置了很多葡萄~想自己做点葡萄酒~需要一些制作流程，及注意事项。在此感谢了。

@hzf711225

2025-05-19 18:10广告

葡萄砸烂，开水烫
放花椒，醋，辣椒，盐，酒曲，泡一周即刻。

葡萄在清凉水中轻轻洗一遍，记得不要把粉洗掉了，然后用淡盐水浸泡十分钟，放掉水再用净水轻冲一下。捞起来晾干。在干净盆里捏碎，倒入玻璃坛子，按十分之一到二的比例加入冰糖或白砂糖，搅匀，盖上盖子即可。二十天就好了。记得第二天第三天要揭开盖子放一下气，免得压力大爆罐。

今年还做吗？

自己酿的话可能卫生上保证不了，葡萄酒酿好很难

我用的是青葡萄，昨天做的。怎么今天早上起来看汁怎么变黄了

我昨天做的时候放了点白酒然后又放了点白沙糖会不会和这个有关

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