用高筋面粉和玉米淀粉一比一配置低筋面粉效果怎么样【烘培吧】_百度贴吧

12月20日漏签0天

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用高筋面粉和玉米淀粉一比一配置低筋面粉效果怎么样

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楼主之前刚开始研究烘培的时候买了一袋高筋粉一袋面包粉，以为面包粉就是低筋粉，结果做的蛋糕都不蓬松，再买低筋粉太浪费了家里的高筋粉好多好多了，求大神指教

送TA礼物

来自Android客户端1楼2015-08-06 19:13回复

高筋粉多就改做面包吧

IP属地:云南

来自WindowsPhone客户端2楼2015-08-06 19:36

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