若按字面推，似为吃茶，非嚼叶，饮茶水也

茶米水，为何不直接叫茶汤？闽语中，汤有指温泉，洗汤即是温泉浴，而茶汤却非菜汤用以配饭

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现将文章后半部文字黏贴于此，因个人觉得后半部更为精彩
如今，距离这篇小文，两年过去了，扣心自问，我依然滞留在食茶的境界与水准，何也？听我慢慢道来……
要作为品茶大家，我想唯一的一个理由你不得不承认，那就是各类形形色色的茶要喝的多，具体多到什么程度，我想如果没人送自己买，不亚于一栋别墅吧！否则，如何成为品茶鉴茶大家，喝都没喝过，焉能辨我是雌雄？所以就有了许多的专攻，当不了神农，就做个专家，做不了专家，单说一种茶还可以吧！于是也就有了，各说各的好，茶也在不停的炒作当中升温转换，一会说绿草芬芳，一会说红尘滚滚，他的是老树，咱的就在高山，人家有白毛，咱就会打卷，你蒸你的我炒我的实在不中，就用石碾子砸，喝着不过瘾，咱就做成屏风、看，不信你不晕，我是迷茫着的。
再说茶以外的器皿，只有好茶还不够，为何？没有好的茶道具，那就说你是暴殄天物，，那咱就高雅些，名家名瓷趣味横生的茶虫好茶盘必不可少吧！可别说名家吓唬你，手工的，一万多，不贵，你晕不晕，我是晕了，不说手工说泥沙，泥沙咋了，老坑，沙也不多了，你以为是去河滩拉啊，轮卡车，人家玩的是各种性能，无性无能中不？还有那火烧还有那上釉还有那雕工绘画，你服不服，我是服了。
等极品茶有了，极品茶具也有了，奶奶的，好水你有吗？可别跟我说，农夫山泉有点甜，也别扯那康师傅没用的，自来水就更别说了，为何？污染不污染，造假不造假，你不懂我也是不懂，反正要作为“大家”，你要去山上采山泉水吧！山还要高吧！还要荒无人烟吧！次点也要等到寒冬腊月，到罕无人至的雪山上弄回来雪水吧！乖乖的，没有直升飞机，做得到吗？
“大家”，其实也是高处不胜寒！！！
综合以上三点，品茶何其不易，茶道深，深不见底，绿汪汪的，清脆，透人心扉，却又使人往往情不自禁的附庸风雅，犹如那拜金姑娘，眼中全是灯红酒绿，看不见真正的内涵，其实，茶好不好无所谓，茶具好不好也为所谓，沏茶的水好不好更无所谓，喝茶，没有宁静的心，一切都是枉然，俺依然食茶也！！！

各地闽语中，凡可入口的食物，皆称吃为食，不分固定与液体，粤东半山客方言亦是，其他客家地区未知，而粤语则将液体食物称饮，等同于普通话的喝

普通话讲：吃吃喝喝，潮州话讲：食有食无，普通话讲：吃喝嫖赌抽，潮州话讲：食跋嫖，潮州话总会比普通话要言简意骇，比如，普通话讲：没有这回事，潮州话讲：无影，言简意骇，一下就省了三字

看到吃茶二字总是觉得怪异，复古叫法吗？或者是方言？不懂