材料：低精面粉50g，无盐黄油50g，玉米淀粉50g，糖粉50g，熟蛋黄2个，抹茶粉2小勺。
做法：
1、无盐黄油切小块放入容器，在室温下软化。
2、糖粉放入黄油，用电动打蛋器搅打至黄油与糖融合均匀并膨胀发白。
3、蛋黄捏碎。
4、黄油里筛入所有粉类，加入蛋黄末，用手捏拌均匀成团。
5、装入保鲜袋，放入冰箱冷藏松弛一小时。
6、烘焙纸铺到烤盘上，取出面团，平均分为16~18个小圆球，均匀排列在烤盘上，互相留出2厘米左右的空隙。
7、用手指从小圆球中心按下去，将其压扁，周边自然裂成花形。
8、烤箱预热至160°C，烤盘放入烤箱，中下层150°C烘焙20分钟，关火再烘10分钟即可。
9、取出放凉即可食用。
