为何简简单单的红糖还有这么多的文章呢?就是因为我们在平时的生活中没有进一步的了解红糖，只知道大家都说好，这就让很多商家钻了空子，下面小编就带您走近红糖。
　　在古代，红糖就被中医入药，用于驱寒暖身、益气活血。如今，红糖已成为现代女人不可缺少的调理品，尤其对经期女性来说，红糖具有暖宫、排除恶露的功效。

　　怎样辨别是真红糖还是赤砂糖呢?
　 1、看颜色：颜色越深越假。
　 2、看状态：李时珍所著药学经典《本草纲目》描述红糖为“凝结如石，破之如沙”。真的红糖呈粉状但有些粘，或呈晶粒状干燥而松散，不结块，不成团，无杂质，假红糖一般呈干燥的粉沫状(黄沙状)，结块或受潮溶化，有杂质。
　 3、闻气味：真红糖具有浓郁的蔗糖香味;劣质红糖却有酒味、酸味或其他外来不良气味。同时，真红糖有淡淡的类似中草药的味道，这是其他糖所不会有的味道。
　　4、用手搓：取少许红糖放在手中搓一搓，假红糖一搓就会掉色，而真红糖是不会掉一点颜色的。
　　5、尝味道：用舌头品尝红糖，然后再溶解一点红糖做成红糖水进行品尝，好红糖口味浓甜带鲜，微有糖蜜味，劣质红糖有焦苦味或酒味、酸味或其他外来异味，真的红糖比假的红糖看起来要粘，在嘴里是一起的，假的放在嘴里有种散的感觉。
6、溶水看：优质红糖其水溶液清晰，无沉淀，无悬浮物，劣质红糖溶化有杂质，糖水溶液中可见沉淀物或悬浮物。
　　女人不可百日无糖——说的就是红糖和女性健康的密切关系。大多数女性朋友认为“红糖可以补血”。但是这是错误的概念。
　　专家解释说：红糖的作用不是补血，而是活血!虽然红糖含有微量元素”铁“，但还没有达到为人体补血的程度;红糖最大的作用是活血化瘀，帮助经期女性排除子宫新陈代谢脱落下来的废弃物。

　　真正的内幕是：市面上常见的红糖是赤砂糖
　　的确，市场上有很多都是假的红糖，并不是真正的，那么这些假的红糖到底是什么呢?下面就来看看。
　　把购买的红糖用温水溶解开，会闻到有一股酒精味道，杯底有白色粉末沉淀，这是为什么呢?红糖水哪来的酒精味?那粉末沉淀到底是什么?
看一下调查结果吧，包装上写的是“红糖“，但是配料表上却是赤砂糖，赤砂糖和红糖是一样的东西吗?
　　据有关专家称：平时我们所见的红糖，一般是红色或者褐色的颗粒状，那都不是真正的红糖，而是赤砂糖，如果您仔细看的话，会在配料表一栏都有说明的。赤砂糖和红糖的制作原料基本相同(甘蔗或者甜菜)但是，看好了，赤砂糖是调味剂，由现代制糖工艺生产，说白了，就是高纯度的蔗糖，蔗糖的作用大家都知道吧，给人体提供热量，所以，赤砂糖就根本没有红糖所具有的暖宫解痛、益气活血的作用功效。
　　所以对于那些，经期疼痛的女性朋友，选择红糖时一定要慎重，仔细查看配料表，只有买到正宗的红糖才疼活血化瘀，减轻痛经。

　　总结：大家都知道红糖好，这就导致了市场上出现了各种各样的红糖，而很多人对红糖也没有更深的了解，商家才钻了空子，以后大家再买红糖的时候一定要注意哦。