我想问下蛋清打出来的奶油有啥用，能吃吗？【烘焙吧】

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我想问下蛋清打出来的奶油有啥用，能吃吗？

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用蛋清打出的奶油可以吃吗？我看百度上说不能吃，想请教一下各位大神

送TA礼物

1楼2015-08-15 16:31回复

蛋清是蛋，淡奶油是奶，两个是不一样的东西……只是淡奶油和蛋清分别打发后的形态比较像而已……

来自iPhone客户端2楼2015-08-15 16:43

2楼说的对。。蛋清是鸡蛋啊淡奶油是奶的完全就不是一种东西蛋清打发了还是生鸡蛋除了鸡蛋的腥味怎么可能出来奶味？真不知道是谁这么说的坑爹啊。。。

来自Android客户端3楼2015-08-15 16:48

蛋清打发是做戚风蛋糕的一部分

来自Android客户端4楼2015-08-15 16:49

蛋白糖霜啊，可以吃，只要不嫌弃生，窝妈妈听人说生鸡蛋营养，一直直接给我喝，我不还活着

IP属地:陕西

来自Android客户端5楼2015-08-15 16:49

收起回复

你可以考虑做做戚风~

来自Android客户端6楼2015-08-15 16:49

求楼主告知怎么把蛋清打成奶油[FACE WITH TEARS OF JOY]

IP属地:四川

来自iPhone客户端7楼2015-08-15 16:52

收起回复

可以做天使蛋糕

IP属地:湖南

来自Android客户端8楼2015-08-19 10:46

一般来说蛋白霜用来装饰饼干

IP属地:江苏

来自iPhone客户端9楼2015-08-19 18:26

你问就问错了，蛋清打出来的不是奶油

IP属地:浙江

来自iPhone客户端10楼2015-08-19 19:53

那是蛋白霜。起支撑作用。跟奶油meiguanxi

来自iPhone客户端11楼2015-08-19 19:56

送OMG螺丝湾螺丝钉子户螺丝湾里的玫瑰🌹

来自Android客户端13楼2017-05-14 18:56

蛋清三个，分次加奶加糖可以做起来的

来自Android客户端14楼2017-07-26 20:44

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