当前,全球气候暖化所引发的严重自然灾害已威胁到了方方面面,如果不加遏制,地球完美的生态系统将有被摧毁的危险。正如联合国秘书长潘基文所说:“世界正处于重大灾难的边缘”。为了更有效地遏制气候暖化,保护我们赖以生存的自然环境,我认为发展低碳经济最有效的方法,是要提高我们对自然生态的认识。尊重自然,尊重生命,减少畜牧业,在全民中倡导素食。理由如下:
1. 畜牧业破坏森林、草原,使气候暖化变得难以遏止
据报道,为了发展畜牧业,对全球生态平衡起着至关重要作用的亚马逊森林已有70%被焚毁。为了开辟牧场,砍伐树木、焚烧森林,每年排放的二氧化碳就达5兆余亿吨。二氧化碳是重要的温室气体之一,焚烧森林产生的巨大热量及巨量的二氧化碳不仅加剧全球暖化,也使地球失去了具有吸碳、储碳能力的绿色植被和土壤。
绿色植物可以在阳光下吸收二氧化碳,并将其转化为碳水化合物,作为食物养育生命;松软肥沃的土壤也可以吸收、储存多种形态的碳。如今因上述原因,全球温室气体排放量迅速增加,但是吸收能力却急剧下降,导致气候暖化进入恶性循环。
2. 畜牧业导致土壤沙漠化、盐渍化,加剧气候暖化
畜牧业占用了全球非冻土陆地面积的30%,牲畜饲料生产用地占全球可耕地的33%。砍去树木的土壤失去稳定性,大量的牛羊踩踏,挤掉土内的空气,导致土壤板结,造成大范围土地沙漠化。据统计在美国,表土损耗原因中有85%与畜牧业有关。在中国,已有90%的草原不同程度地退化、沙化、盐渍化和石漠化,草原生态面临“局部改善,整体恶化”的严峻局面。沙漠化土壤失去生机,使干旱与酷热变得更加严重。
3. 畜牧业是产生温室效应的最大污染源
目前为人类食肉而饲养的牲畜已达世界人口3倍之多,除牲畜呼吸排出的二氧化碳外,牲畜的排泄物一年就达数亿万吨。这些排泄物所产生的甲烷、氧化亚氮分别占总排放量的37%和65%。甲烷和氧化亚氮是比二氧化碳更厉害的温室气体。甲烷的温室效应是二氧化碳的72倍,而氧化亚氮的温室效应是二氧化碳的298倍。因此,减少“高威力、高热量”的温室气体是当务之急。甲烷的来源虽然也包括煤矿业和垃圾掩埋,但遍布全球的最大污染源是畜牧业。畜牧业一年可以制造一亿吨的甲烷,而且该数字目前仍在持续上升中。因此,畜牧业的温室效应不容忽视,
4. 肉食与畜牧业发展破坏了自然生态的和谐
由于大量原始森林被砍伐,野生动物失去栖息地,加之气候暖化、冰雪融