大家好,我是球球麻麻,目前旗下统领一枚一岁半的小吃货——球球君!
此君爱肉忌素,尤喜点心,看到蔬菜,脑袋就摇得跟拨浪鼓似的,怎么都不吃。
可素,蔬菜能为给宝宝提供丰富的维生素、矿物质,还是膳食纤维的重要来源,这样可不好。
别担心,宝宝不爱吃蔬菜,有道菜可以解决!
软绵西兰花土豆泥
(适合8个月以上宝宝)
准备
西兰花、土豆、辅食机
西兰花如何挑?
首先是看颜色是否新鲜,花柄最好是鲜嫩的,花蕾最好是翠绿的,如果发黄就证明不新鲜。其次,给宝宝吃的西兰花,最好选择花径短小一点的。这次,我选择的就是沱沱工社孕婴童的宝宝西兰花,小小的一颗,颜值很高,不仅新鲜,而且宝宝吃完后也好消化,有机食材吃着放心。
做法
1、西兰花清洗后,浸泡半小时,泡出残留的杂质
2、 土豆切成小块蒸熟后放入辅食机中,打成泥
3、 起锅加水煮开后,将西兰花焯水2-3分钟
5、焯水后,沥干水分,放入辅食机中,打成泥
6、土豆泥和西兰花先放入碗中,捏成圆形即可。