凉皮发青是怎么回事_凉皮吧

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来自Android客户端1楼2015-08-20 11:18回复

你是不是没有把沉淀面浆的水倒掉，你是手工做还是用的机器，气温一定要高，瞬间把凉皮蒸熟，这样出来的凉皮口感劲道，发白，参考一下

2楼2015-08-20 15:38

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估计是面粉的原因，给你推荐一款仿仿手工的丰鹏公司的机器，该机器质量好，做出来的凉皮口感劲道，可以考虑一下

4楼2015-08-22 15:27

你是手工做还是用的机器，出现这种情况不是面粉的原因，就是火假的问题，排除一下，祝生意兴隆

5楼2015-08-23 15:49

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是火小的原因吧，你把上边的清水倒掉了吗，个人意见仅供参考

6楼2015-08-28 15:23

你用的是什么面粉，估计是面粉的原因，换种面粉试试，祝好运

8楼2015-09-25 16:19

面浆发酵了吗？你用的什么面粉，没见过这种情况，换种面粉试试

9楼2015-09-29 15:56

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