琼州学院是中国最南端唯一的一所由海南省政府和三亚市政府共建的全日制综合性应用型省属本科院校，是教育部十大“教育援外基地”之一，是国务院学位委员会“服务国家特殊需求人才培养项目”旅游管理硕士专业学位研究生培养试点单位，是上海合作组织大学中方成员院校（合作方向：区域学、生态学)

学校有三亚、五指山两个校区，本科生主要就读于三亚校区，专科生主要就读于五指山校区。据2013年学校官网显示，学校总占地面积1487.1亩，总建筑面积38.58万平方米，其中教学行政用房17.14万平方米；固定资产总值73738.91万元；教学科研仪器设备总值9863.37万元；馆藏纸质图书127.71万册，电子图书34.28万种。

果蔬花卉生产技术（园艺）专业培养面向现代高效农业、精细农业、特色农业、外向型农业和设施农业，具备蔬菜、果树、花卉生产所必需的基本理论、专业知识和职业技能，能在农业、林业、进出口检疫检验、农资企业及其相关部门或单位从事热带花卉、热带水果、蔬菜生产管理与基地建设、园艺产品与农资营销、环境美化与绿地养护管理、休闲农业基地建设管理等岗位工作。

海南国际旅游岛建设、园艺产业转型升级和产业化、集约化、全球化发展需要的果蔬花卉生产技术（园艺）专业高技能型应用人才缺口巨大，就业前景广阔。