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我的校园餐饮创业之路

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首先给大家发一下,两年前的一个创业记录帖,希望大家有所借鉴!


IP属地:湖北1楼2015-08-24 18:08回复
    我来自中心校区,今年6月份即将毕业,我的梦想是在校园开一家属于自己的餐厅,而在我的概念中,它绝对不仅仅是餐厅。之前在贴吧里发过帖子,以学长的身份寻求吧友们关于这个餐厅的各种建议。源于一年多的一个想法,时隔这么久,终于马上要起步了,感到非常的欣慰,于是发这个帖子,记录一下它的成长。


    IP属地:湖北2楼2015-08-24 18:10
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      2月15日(农历初六)我们来到中心校区,开始寻找梦想的“栖息地”,因为是年初,学校的店面都处于停业的状态,所以一时之间,根本找不到任何有效的店面转让信息。因为不想白跑一趟,所以我们从中心校区又来到了老校区,或许真是人品爆发,刚来到老校区,一个小广告就让我们找到了我们店现在的地方(新区宁舞苑下),店面很宽敞,但是很破旧,厨房很脏,没隔开,地上就是普通的水泥地,我在想,难道卫生就这么不重要吗?


      IP属地:湖北3楼2015-08-24 18:10
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        最后,我们还是选择了这个地方,2月19(农历初十)我们签订了合同,租金一共2万3。接下来就是一连串的准备工作,因为之前基本没有任何经验,而我的伙伴虽然在酒店呆过,但是对于开店,还真是第一次,所以各种事情真的非常麻烦,而且自己又没有车啥的,每天都需要来回跑,脚都走断了。


        IP属地:湖北4楼2015-08-24 18:11
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          买地板砖,拖沙子,运水泥,请小工,花了整整2天时间才把地板砖弄好,之前的地面根本是不平的,所以我们特地把我们家那边的师傅请过来,怕本地的师傅敷衍了事,耽误了时间。


          IP属地:湖北5楼2015-08-24 18:11
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            墙纸,基膜和专用胶水都是在网上买的,费劲千辛万苦,3月1日,墙纸终于搞定了,呵呵。


            IP属地:湖北6楼2015-08-24 18:12
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              3月2日,我们的店终于迎来了“曙光”,嘻嘻!!!


              IP属地:湖北7楼2015-08-24 18:12
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                3月3日,移动的20M光纤安装完毕,也算是兑现了之前的承诺,从此,店里有免费的WIFI了,吼吼。20M可能是不够的,但是代表了我们的态度,因为电信,联通的宽带,最多只能达到8M,虽然在宽带方面,移动比不上他们,但是,也只能先将就着用了,有总比没有好吧,呵呵。


                IP属地:湖北8楼2015-08-24 18:13
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                  3月4日,我们花了一整天的时间把那个装饰用的叶子挂起来了,瞬间,我们的店里漂亮多了。每到午饭和晚饭时间,我就特不好意思,因为店里还没开张,让大家白跑一趟,哎哎。话说,我们买了那种称体重的秤,希望对得住大家的期待,呵呵。


                  IP属地:湖北9楼2015-08-24 18:13
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                    3月5日,我们把玻璃门窗什么的都装好了,厨房是全透明的,这符合我们的理念,因为卫生和健康,是我们牢牢把握的主题,我见识过老校区的餐饮小店,感觉卫生都好差,尤其是厨房,我想,作为学生,作为过来人,我无论如何都要改变这种状况。


                    IP属地:湖北10楼2015-08-24 18:14
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                      以上就是2013年初的一个开帖,记录了这个店从无到有的一个过程,这个帖子依旧能够在贴吧找到!


                      IP属地:湖北16楼2015-08-25 10:27
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                        现在发展怎样?


                        18楼2015-08-31 15:02
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                          来自Android客户端19楼2015-09-12 12:07
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                            楼主回来了,更新一下近况,目前我们在咸宁开了两家店,并且在武汉又拓展了新店,总共用了1年时间,以每个学期的寒暑假作为自己的预备期,我一直在这里更新,大家有兴趣可以持续关注!这个是原帖,一直在更新, http://tieba.baidu.com/p/4004138443?share=9105&fr=share


                            IP属地:湖北20楼2016-04-02 16:51
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                              学校餐厅,校园生意,有渠道可以做到长期0费率


                              来自Android客户端21楼2022-03-20 15:06
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