材料:
1.高粉/250克(我用了饺子粉),蛋/1个,糖/40克,盐/4克,酵母/5克,牛奶/100克, 黄油/25克
2.洋葱/半个,番茄/1只,番茄酱/适量,盐/少许,火腿,虾仁/适量
做法:
1.将1的材料,除了黄油,和成面团后加黄油,再和一下.放如容器,发至2倍大.(我都是隔天就发了.)
2.发好的面,分段醒15分钟后,擀面,卷起,如图片.
3.卷好的面团,放一排,再次发面.(烤箱放碗水加热,这样比较快点.想在快点,就45度发面.)
4.160度35-40分钟.不知道为啥,每次烤下来,我的吐司都带了一顶帽子,想20分的时候加锡纸,也来不及了.
5.吐司上下切片,放一边待用.烤箱预热.
6.做匹萨酱.少许油边炒洋葱,加番茄和番茄酱,少许盐,稍微煮一下.后浦在吐司上.撒马苏里拉起司,然后上火腿,虾仁.入烤箱烤10-15分.取出撒其司,再烤几分钟就好了.时间上都是自己掌握.别考焦了,因为下面的吐司和食材也基本都是熟地.
1.高粉/250克(我用了饺子粉),蛋/1个,糖/40克,盐/4克,酵母/5克,牛奶/100克, 黄油/25克
2.洋葱/半个,番茄/1只,番茄酱/适量,盐/少许,火腿,虾仁/适量
做法:
1.将1的材料,除了黄油,和成面团后加黄油,再和一下.放如容器,发至2倍大.(我都是隔天就发了.)
2.发好的面,分段醒15分钟后,擀面,卷起,如图片.
3.卷好的面团,放一排,再次发面.(烤箱放碗水加热,这样比较快点.想在快点,就45度发面.)
4.160度35-40分钟.不知道为啥,每次烤下来,我的吐司都带了一顶帽子,想20分的时候加锡纸,也来不及了.
5.吐司上下切片,放一边待用.烤箱预热.
6.做匹萨酱.少许油边炒洋葱,加番茄和番茄酱,少许盐,稍微煮一下.后浦在吐司上.撒马苏里拉起司,然后上火腿,虾仁.入烤箱烤10-15分.取出撒其司,再烤几分钟就好了.时间上都是自己掌握.别考焦了,因为下面的吐司和食材也基本都是熟地.