一、考察对象:热咖啡 3W咖啡 车库咖啡 雕刻时光咖啡
二、任务分工:
钱泽熙:采访照相
夏子仪:采访录音
刘梓辉:设计问题
荣翊彰:设计路线
秦浩淇:查找资料,照相
申知雨:采访
实践外出部分全员参与,报告由申知雨撰(kai)写(che)
三、考察缘由
我们选择咖啡厅作为考察对象原因有三:
首先,看过了宁以成贤小组的调查报告和韩老师的评价后,觉得如果针对一种文化设施考察,利用采访店员,对比等方式,得到的结论会更具体,对此类文化设施了解会更透彻。
其次,一个月前,香港同学来访,我陪同参观中关村——中国的硅谷。发现有好多好多咖啡厅,除了名字高端看不懂外,总有什么“创业”、“孵化器”的字眼,专人讲解后才知道这些都是给广大青年提供创业平台的。所以,这些在中关村创业大街上的咖啡厅是具有青年创业文化,提供创业机遇的特殊区域。也算符合实践要求的文化设施。
第三,我又想到咖啡的起源,听名字就知道是个洋货,果不其然,咖啡树的原产地是遥远的埃塞俄比亚。茶早就是中华的一种饮食文化了,在苦尽甘来更迅速,年轻人更追捧的外来种的冲击下,是否还能经久不衰。这种西洋文化冲击的载体就是我们将要调查的咖啡厅。
二、任务分工:
钱泽熙:采访照相
夏子仪:采访录音
刘梓辉:设计问题
荣翊彰:设计路线
秦浩淇:查找资料,照相
申知雨:采访
实践外出部分全员参与,报告由申知雨撰(kai)写(che)
三、考察缘由
我们选择咖啡厅作为考察对象原因有三:
首先,看过了宁以成贤小组的调查报告和韩老师的评价后,觉得如果针对一种文化设施考察,利用采访店员,对比等方式,得到的结论会更具体,对此类文化设施了解会更透彻。
其次,一个月前,香港同学来访,我陪同参观中关村——中国的硅谷。发现有好多好多咖啡厅,除了名字高端看不懂外,总有什么“创业”、“孵化器”的字眼,专人讲解后才知道这些都是给广大青年提供创业平台的。所以,这些在中关村创业大街上的咖啡厅是具有青年创业文化,提供创业机遇的特殊区域。也算符合实践要求的文化设施。
第三,我又想到咖啡的起源,听名字就知道是个洋货,果不其然,咖啡树的原产地是遥远的埃塞俄比亚。茶早就是中华的一种饮食文化了,在苦尽甘来更迅速,年轻人更追捧的外来种的冲击下,是否还能经久不衰。这种西洋文化冲击的载体就是我们将要调查的咖啡厅。