大嗓音环境工作的人以及城市居民，要多吃些蔬菜，水果。这是为什么呢？
据科学家研究，嗓音通过听觉器官进入人体，对新陈代谢发生不良影响，阻碍维生素的吸收和利用，加快维生素的排泄，尤其是维生素B1，B2，B6和C等水溶性维生素，消耗较多，据试验，大中等度嗓音环境工作4小时，能使体内的维B减少30%，维C减少35%。各种维生素在体内都有重要生理作用。缺少了会生病，蔬菜，水果中维生素含量较多，所以经常接触嗓音的人，多吃些蔬菜，水果可以补偿因嗓音侵扰而多消耗的维生素。