枣山的来历
浮山县的人通常也过“二月二”这个时节,同时也有“二月二龙抬头”这一说法,可在这一天,他们不像蒲县人一样吃那种“夹豆和儿”(玉面夹豆发糕),也不像运城人一样吃麻花。他们吃的是“泊汤子泡枣山”,直到现在,依然保持着这一生活习俗。
传说,在上古时候,平阳一带起先还真是个好地方,要不,尧王怎么会把都城建在这里呢?可后来,不知为什么,就像有人把天捅了许多大窟窿似的,天河里的水“哗哗哗”地就是个往下直倒,一连下了七七四十九天,房倒屋塌,田园淹没,水患成灾,平阳一带几乎可以说是成为泽国了。
有人提议,将尧都迁往别处,尧王却说:“都城好迁,可我不能撂下老百姓不管呀!我意还是就近避灾为好。”
后来,尧王便与那些文武大臣和当地的老百姓,登上木筏,向东南方向匆匆而去,并带头向高山头上爬去。然而,水势却还是有增无减,人上一截山,水漫一段坡,随着洪水的不断上涨,周围好多山岭都被大水吞没了,偏偏就只有尧王所在的这座小山水却淹不着,似乎这山都在随着水位的变化而起浮。
尧王自己都觉得奇怪,那些跟他上了山的大臣和老百姓更是疑惑不解。看看这山,也没有什么特殊的地方嘛!只是在靠近山顶的地方有一棵镢把粗的小枣树比较惹人注目,有人过去蹬了几下,只见枣儿哗哗落,不见树上枣儿少。于是,在场的都有份儿,人人都以枣当饭,饱餐了一顿。正月里连阴下大雨,二月二红枣挂满树,这种反常现象 把人弄得更加糊里糊涂,就在这时,强烈的地震发生了,人们全都被震得倒下一片,满寻思天都塌下来了,地震过后,这座山上的一切依然如故,周围的水势似乎比原先来得更猛烈,这里的山头却只管随水上浮。不知谁家的小孩儿向靠山根的水面指了指,叫喊“快看!快看!”人们才发现山根周围有许多小白龙在一拱一拱地往起抬龙头,而且是抬一下龙头,这山往上浮一点。
这时,大家才恍然大悟,是尧王爱民如子的圣德感动了天地,龙王才派来这么多龙子龙孙在此护驾,于是,尧王便将此地命名为“浮山”了。
浮山人为了永远不忘尧王爱民如子的圣德,记住在山上吃的那顿枣餐,每年过年时,都要蒸一种叫做“枣山”的花馍,供在灶王爷面前,祈求灶王爷上天多为尧王美言几句,之后,便有意将这“枣山”馍风干,专门等到二月二龙抬头这天,做点子汤(面条汤),泡上枣山馍吃。他们还说,这汤就是当年的洪水,其子就是那些小白龙,枣山就是当年浮在水面上的那座山,因而起名叫做“泊汤子泡枣山”。蒲县人过去也有把枣山馍风干到二月二才吃的习俗。