草原烤羊腿

主营：烤羊腿羊排，各种烤串，和四川麻辣火锅，斑鱼火锅。斑鱼，俗名黑鱼、乌鱼等，被誉为“淡水鱼中的贵族”，肉质鲜美、营养丰富。不食者不知其妙。对于斑鱼来说，如果不擅加工，一般人是做不出这等美味的。该店斑鱼肉质丰富的部分被丽江来的资深刀工师傅切成0.5毫米～0.8毫米厚的薄片，薄如窗纸，既可生吃又可涮火锅吃，鱼肉鲜嫩爽滑，鱼皮口感筋道。再来一碗鲜美的鱼汤，清香的美味挑逗味蕾，让人更深刻感受斑鱼味道之绝妙。底汤是用鱼头、鱼骨、鱼尾及带刺部分熬制的，汤味鲜美、滋补养生。