新人请教下10斤面大约多少水【油条吧】

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新人请教下10斤面大约多少水

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大神们快来，感激不尽

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来自iPhone客户端1楼2015-09-05 19:42回复

先加6斤试试吧！

来自Android客户端2楼2015-09-05 20:56

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要看你用的是什么粉，然后试过了再调

IP属地:江西

来自Android客户端3楼2015-09-05 21:10

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气温25摄氏度，10斤面6.5斤水，气温越高用的水越少，反之亦然。楼上说的6斤，个人觉得太少。影响用水量的这么几个因素，气温，新老面粉，自己磨的面和买的面。

4楼2015-09-05 22:21

我用油条粉，一开始6斤，感觉少了，这两天有6.1 6.2这样试，不包含油，自己摸索，看天气

IP属地:福建

来自iPhone客户端5楼2015-09-05 23:42

中筋6.2

来自Android客户端6楼2017-06-29 20:48

5.7斤

来自Android客户端7楼2017-06-29 23:14

3斤

来自Android客户端8楼2017-06-30 14:28

错了，是五斤水

来自Android客户端9楼2017-06-30 14:28

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这个看气候，

来自Android客户端11楼2017-07-04 00:00

6.5斤

IP属地:河北

来自iPhone客户端13楼2017-09-25 21:36

温度、面的干湿度、面里是否加起酥油和色拉油之类的都有关系，我和的面只加水不加油放6.3/6.5左右

来自iPhone客户端14楼2017-09-27 09:38

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五斤六

来自手机贴吧15楼2017-09-27 21:36

五斤六的水。十个鸡蛋

来自手机贴吧16楼2017-09-28 11:07

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六斤半那还不跟烂泥似的，

IP属地:山东

来自Android客户端17楼2017-10-22 05:35

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