十二、肽的发展趋势-----21世纪将是肽的世纪!
20世纪是氨基酸的世纪,在我国70年代到80年代,人们以葡萄糖补充营养,90年代以蛋白质,氨基酸，到了21世纪，科技的突飞猛进为人类提供了一个更高更全面的营养追求!肽不仅给人体全方位的营养需求快速地实现了空前的补充,而且它的生物功能，吸收机制和预防功能使得任何营养食品望尘莫及。发达国家纷纷将生命科学的重点聚焦到生物肽的研发生产,美国2005年把补肽定为国策，日本2006年把补肽定为国策，实行全民补肽。我国2002年将肽被列为国家重点产品开发。