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20150913多谢款待杏力蛋

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用料
材料   用量
鸡蛋 四个

胡椒粉
生奶油
黄油
番茄酱
做法
1. 蛋液中加入盐、料酒、三勺牛奶,顺同一个方向搅拌均匀
2. 平底锅内加少许油,过热后加适当蛋液,让蛋液均匀铺满锅底
3. 蛋液开始凝固后,用小木铲翻起一边的蛋皮向另一边慢慢卷
4. 把卷好的蛋皮推到锅边,在锅空出的地方再刷油,倒一层蛋液,重复以上步骤直至蛋液用完
5. 杏力蛋内材料: 一般用的是切碎~~培根+洋葱+油葱+木耳+马玲薯+鑫鑫肠不过这些内馅是先要 炒好 备用的~好加入蛋中~不是用生的去包~别搞混喔~一般内馅约50g要用2粒蛋做~所以吃多少就用多少~


IP属地:上海1楼2015-09-13 19:01回复