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超级食物若饭2.0 再次起航(图)

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我们是孤独的。成立初期没有厂商愿意和我们联合运营,因为我们是全新的食物,没有平台愿意帮我们做产品推荐,因为我们是全新的食物,也没有媒体愿意帮我们刊登新闻消息,因为我们是全新的食物。我们被嘲笑,被质疑,只要坚持到我们被打击的那一刻,我们就成功了。
  若饭1.0预售至今正好两个月,渺小的我们没有办法让大家信服我们真正想做的事情。大家已然把它当成了瘦身代餐,或者是健康小零食,我觉得那就这样也挺好。为什么口感比较干,为什么像药片,为什么一餐要吃这么多,为什么这么贵,诸如此类的问题,我一遍遍的去解答,去感受创业路上的风景。
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  我相信并且也验证到了若饭的小伙伴们都是非常自律的朋友,什么是自律?坚持做自己可能会不喜欢但正确的事情,吃饭同样如此,看着大腹便便的自己难道不需要检讨下吗?
  若饭1.0咀嚼片版本将会继续根据大家的意见进行改进,庆幸的是联合创始人以及我们团队都非常给力,若饭2.0粉状版本也即将推出,距离我们梦想中的超级食物越来越近。
  什么是超级食物?我总结了四条原则。
  1)根据身体的营养需求搭配原辅料
  超级食物包含的营养成分全部服务于生理需求,它的配方包含了合理比例的蛋白质、脂肪和碳水化合物这三大产能营养,同时搭配适度的纤维素、维生素和矿物质。如果添加了色素、香精等原料,首先失去了超级食物的意义,其次对于一款作为长期食用的食物来说,持续的让人体摄入香精是存在安全隐患的。鉴于此超级食物的口感全部来自配方所需的原辅料混合后的所形成的口感,当然配方细节存在变动的空间,例如木糖醇可以换成结晶果糖,例如还可以放入适量的天然植物研磨粉作为调味,但绝不能是口味改良剂,也不能是香精和色素。
  2)绝对不是代餐,而是正餐
  现如今瘦身代餐食品非常火爆,它的成本非常低廉,主要通过膨胀率极高的纤维素来实现饱腹感诉求,并且提供极低的热量,稍微有些理性的厂家则添加一些蛋白粉和维生素。但作为超级食物,它的定位是正餐,是一种全新的人类食品,就像汽车刚面试的时候,我们不能成它为“代马“。超级食物必须包含全面的营养,饱腹感则是通过合理的食用量来解决,同时提供足够的热量。
  3)定期需要传统食物作为补充
  从事营养行业的朋友都知道至今为止还有很多未被发现的营养素需要通过食物来获取,也就是说哪怕以超级食物作为主食,期间还是需要食用一些水果作为补充,例如每天吃个番茄,吃根香蕉之类。世界上暂时不存在某种超级食物能让你彻底放弃传统食品。如果有那肯定是虚假宣传。
  4) 不同的人群提供不同的食用量建议
  既然超级食物已经把营养量化到了具体数值,那么每个人吃的量都一样吗?显然不是。超级食物是很精细化的饮食方式,需要根据性别、年龄、身高和体重区别对待,还需要考虑实际的劳动强度。
  若饭2.0将始终坚持超级食物的这四条原则,不计成本的去找到和我一样不愿意被垃圾食物侵害,一起感受和改进若饭超级食物。(来源:齐鲁晚报)


1楼2015-09-14 18:56回复