【图片】蒜蓉粉丝开背虾【美食吧】

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爱吃虾的看过来啦~
食材：基围虾200G、细粉丝50G
配料：葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、白糖、食用油
工具：九阳多功能料理机
做法：
1、细粉丝加温水浸泡30分钟；

送TA礼物

来自Android客户端1楼2015-09-15 17:29回复

食欲！！！

IP属地:辽宁

来自Android客户端2楼2015-09-15 17:30

2、基围虾洗净后，减去虾头尖尖部分，后背划开，剔除虾线；

来自Android客户端3楼2015-09-15 17:41

3、制作蒜蓉：蒜瓣剥好后，和姜片一起加入料理机干磨杯中，启动“低速”功能，打成蒜泥；

来自Android客户端4楼2015-09-15 17:42

4、炒锅倒油加热后，将做好的蒜泥炸至金黄色待用；
5、取两勺生抽、一勺料酒、半勺白糖和少许盐，调整汁待用；

来自Android客户端5楼2015-09-15 17:42

6、将泡软的粉丝摆在盘底，处理好的虾摆在粉丝上，浇上调好的汁，将炸好的蒜泥塞至开好的虾背里，剩余蒜泥淋入盘上；

来自Android客户端6楼2015-09-15 17:43

7、入蒸锅蒸20分钟；

来自Android客户端7楼2015-09-15 17:43

8、蒸好后另起一锅，倒入食用油烧热，将葱花撒在蒸好的虾上，烧热的食用油浇至盘中即可。

来自Android客户端8楼2015-09-15 17:44

膜拜

IP属地:河北

来自iPhone客户端9楼2015-09-15 21:39

好饿

来自iPhone客户端11楼2015-09-16 09:29

不错超赞，我饿了。

来自Android客户端13楼2015-09-16 09:31

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