“西面来风”一炮走红后，刘国胜接二连三又开了两家直营店，都是火得不得了。追捧惯了洋快餐的哈尔滨人对来自大西北的扯面快餐情有独钟，连在哈尔滨的俄罗斯人也甚是喜欢，还给这扯面起了一个名字，叫“东方魔面”。
刘国胜的西北来风扯面为什么能让这么多人情有独钟，不仅是因为他经营的扯面味道好，他的扯面可是他带着师傅吃遍了陕西的各种扯面，拜访了民间扯面师傅，认真品尝并做详细的体验记录后亲自调制出来的，而且还因为他的管理科学到位。他在多年的扯面经营中，善于钻研，研制出了扯面自动化生产设备，并申请了专利，不仅解决了人工小作坊生产力低下，影响扯面效率和品质的问题，同时做出来的扯面口感更加独特。