“低于2.5元的羊肉串，不正常”
现代快报记者从市场上了解到，目前武进凌家塘非农副产品批发市场的羊肉批发价格为44元/公斤，菜市场羊肉的零售价格普遍在60-80元/公斤，一些大饭店的羊肉串价格为3至12元，而小的烧烤店和街边小摊羊肉串的价格多在1.5元至3元。
“一斤羊肉大概能串20串羊肉串，除了羊肉的成本，算上烧烤用的炭，还有店面租金、水电、人工等成本，基本上一串羊肉串成本在2元左右。想赚钱的话，至少要卖到2.5元。”在常州新北区经营烧烤店的王先生告诉记者，他店里羊肉串比较大，卖4元一串，光成本就在3元左右，“如果哪个店里的羊肉串低于2.5元一串，那最好别吃，很可能用的根本就不是羊肉。”王先生说。
现代快报记者从市场上了解到，目前武进凌家塘非农副产品批发市场的羊肉批发价格为44元/公斤，菜市场羊肉的零售价格普遍在60-80元/公斤，一些大饭店的羊肉串价格为3至12元，而小的烧烤店和街边小摊羊肉串的价格多在1.5元至3元。
“一斤羊肉大概能串20串羊肉串，除了羊肉的成本，算上烧烤用的炭，还有店面租金、水电、人工等成本，基本上一串羊肉串成本在2元左右。想赚钱的话，至少要卖到2.5元。”在常州新北区经营烧烤店的王先生告诉记者，他店里羊肉串比较大，卖4元一串，光成本就在3元左右，“如果哪个店里的羊肉串低于2.5元一串，那最好别吃，很可能用的根本就不是羊肉。”王先生说。
