厨师吧 关注:296,691贴子:2,223,349
  • 14回复贴,共1

展板师傅走了 求粤菜砧板配方斤两

只看楼主收藏回复

我一个刚上砧板的尾砧不容易呀,比如寸骨 蒜香骨 牛柳 牛肉片 xo酱爆龙利鱼片 肉末 咸骨 的腌制斤两


来自iPhone客户端1楼2015-09-19 14:43回复


    来自iPhone客户端2楼2015-09-19 15:03
    回复
      2025-05-23 18:34:56
      广告
      不错。


      来自iPhone客户端3楼2015-09-19 21:58
      回复
        尾沾还干这些。


        来自iPhone客户端4楼2015-09-19 21:59
        收起回复
          龙里鱼柳比做片好吃


          IP属地:江苏来自Android客户端5楼2015-09-21 04:18
          回复
            知道牛柳 牛肉 鱼肉加QQ2686873454


            来自Android客户端6楼2015-09-21 07:01
            收起回复
              这东西不是一时半会就会的,就算有斤两也是一样


              来自Android客户端7楼2015-09-21 09:43
              收起回复
                大师,可以教我怎么腌 牛肉,牛柳吗


                来自Android客户端8楼2015-09-22 01:00
                收起回复
                  2025-05-23 18:28:56
                  广告


                  来自iPhone客户端9楼2015-09-22 13:22
                  回复
                    找厨师长要师傅


                    10楼2015-09-22 13:50
                    收起回复