买了材料自己做的 第一次做用的买来的馅儿 哇难吃 今天自己做了一个奶黄馅儿 棒棒的!
比例是:糯米粉45g 粘米粉35g 澄粉20g 白油10g 糖适量 用大概180ml温牛奶搅拌均匀至无颗粒 盖保鲜膜蒸熟 大概25分钟吧 拿出来扔冰箱里放凉 拿出来揉顺 分成30g一个的圆球球压扁
奶黄馅儿:一个鸡蛋 糖 黄油 澄粉10g 椰汁几勺 打蛋器搅拌咔咔咔 然后上锅蒸十分钟搅拌一次 再蒸十分钟 拿出来搅拌 放椰肉!我买滴椰子把椰肉剁碎了放进去 其实不放也行
然后分成20g的圆球球
糯米粉放一丢丢在小盘里 微波炉叮一分钟 然后把月饼包起来 模具里放干粉压出行就行了!这些的量大概是八个的
我第一次做没称重 做的大小都不一样 凑合看看吧 新做的木有照 味道哇必![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=49d2cde4054f78f0800b9afb49300a83/04fe043fb80e7bece6d85051292eb9389a506b7b.jpg)
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=16146fa3db54564ee565e43183df9cde/9413af13632762d0a843f70fa6ec08fa503dc604.jpg)
比例是:糯米粉45g 粘米粉35g 澄粉20g 白油10g 糖适量 用大概180ml温牛奶搅拌均匀至无颗粒 盖保鲜膜蒸熟 大概25分钟吧 拿出来扔冰箱里放凉 拿出来揉顺 分成30g一个的圆球球压扁
奶黄馅儿:一个鸡蛋 糖 黄油 澄粉10g 椰汁几勺 打蛋器搅拌咔咔咔 然后上锅蒸十分钟搅拌一次 再蒸十分钟 拿出来搅拌 放椰肉!我买滴椰子把椰肉剁碎了放进去 其实不放也行
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糯米粉放一丢丢在小盘里 微波炉叮一分钟 然后把月饼包起来 模具里放干粉压出行就行了!这些的量大概是八个的
我第一次做没称重 做的大小都不一样 凑合看看吧 新做的木有照 味道哇必
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=49d2cde4054f78f0800b9afb49300a83/04fe043fb80e7bece6d85051292eb9389a506b7b.jpg)
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