什锦罐头批发
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砀山县亿诚水果产地合作社位于安徽省最北端，地处皖、苏、鲁、豫四省七县交界处，素有九州通衢、天下要冲之称。公司主营：砀山梨批发、砀山酥梨批发、砀山黄冠梨批发、砀山黄金梨批发、砀山早梨批发、砀山黄桃批发、砀山油桃批发、砀山罐头批发、砀山毛桃批发等，
什锦罐头是各种水果在一起制作的水果罐头，①桔子：肉质致密、色泽鲜艳、酸甜可口的桔子原料，按果实横径大小分级，清洗，水中烫煮1 分钟，手工去皮。酸处理将桔片浸入0．15%～0．20%的盐酸中40～50 分钟，清水漂洗。碱处理将桔片浸入28～30℃、0．05%的氢氧化钠溶液中处理3～6 分钟，②黄桃：选用不溶质性的韧肉型品种。要求果形大，肉质厚，组织细致，果肉橙黄色，汁液清，加工性能良好。果实宜八成熟时采收。用流动清水冲洗黄桃，洗净表皮污物。在95～100℃的热水中预煮4～8 分钟，以煮透为度。煮后急速冷却。③白梨：应选新鲜饱满、成熟度七至八成、肉质细、石细胞少、风味
正常、无霉烂、冻伤、病虫害和机械伤的果实。果实横径标准：55 毫米以上。用清水洗净表皮污物，在0.1%的盐酸液中浸5 分钟，以除去表面蜡质及农药，再用清水冲洗干净。在清水中添加0.1%～0.2%的柠檬酸，加热煮沸后投料，看果形大小情况5～10 分钟，以煮透不烂为度。什锦罐头批发
什锦罐头批发成品标准：1 色泽：果块色泽不少于红、黄、白三种，各单一果实颜色较一致，有光泽，糖水允许含有少量悬浮的果肉碎屑。2 滋味与气味：酸甜适口，具有什锦水果罐头应有的滋味及气味，无异味。3 组织形态：黄桃块及梨块成14mm的正方体，允许少量因果块自然形态切块形成的斜边，组织软硬适度，大小均匀；葡萄不允许有裸露果肉的裂口，允许有少量轻微不露果肉的裂口，果型完整，大小均匀，软硬适度，不允许出现萎缩，允许出现少量轻微皱皮；染色樱桃具有硬化、染色后的固有风味，无异味，果实完整，组织有脆感，切口良好，大小均匀；菠萝成扇形块，酸甜适口，具有菠萝香味，无异味，果肉软硬适度，具有纤维感，大小均匀。各种果块不允许有虫眼、虫伤、黑斑等不合格果。4 杂质：不允许存在。