食材
猪肉馅适量
小麦面粉适量
鲜香菇适量
小白菜适量
食盐适量
葱适量
姜适量
生抽适量
香油适量
做法:
1、香菇和青菜分别焯水，沥干水分，分别切成碎末.
2、猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下，可以放入适量清水，使肉馅上筋.
3、把香菇和青菜末放入肉馅中，加入盐、饺子馅调料，生抽，老抽，姜末和葱末，香油，搅拌均匀。调馅可根据自家人的口味和喜好，不一定非要拘泥于一种口味哦.
4、按照平时的包法依次包好.
5、锅内放水，水开后放入饺子，煮熟即可享用了。吃饺子时配上辣椒酱和醋也是不错的选择哦，沾不沾汁吃，随自己喜好罢。
营养价值:
小白菜为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
