中秋将至,该回家好好休息休息了,在四会待着好无趣啊,最近拿货太难了,好几天都拿不到,拿到了抛出来又不理想,相信该让自己好好休息休息调整调整了。
中秋老家不吃月饼,吃米饼,用的是糯米加上花生,糖,麻子,用一个圆的磨具,类似月饼哪样,然后一盖下去就一个,不过得用力,不然蒸出来就散了,我在老家试过盖米饼,哎,简直不谈,手指都按疼了,工具有待改良啊!
不过现金的习俗下,印米饼的人少了,吃米饼成为一种奢侈,其实这可以称之为是非物质文化遗产吧,只是不知道若干年后是否还有技艺传承……
中秋老家不吃月饼,吃米饼,用的是糯米加上花生,糖,麻子,用一个圆的磨具,类似月饼哪样,然后一盖下去就一个,不过得用力,不然蒸出来就散了,我在老家试过盖米饼,哎,简直不谈,手指都按疼了,工具有待改良啊!
不过现金的习俗下,印米饼的人少了,吃米饼成为一种奢侈,其实这可以称之为是非物质文化遗产吧,只是不知道若干年后是否还有技艺传承……