回复：桂东话（客家话）本字考证合辑

礼称【礼数】，按礼行事称【讲礼】。不讲礼，谓之【讲蛮】。
《尚书》：三百里蛮。《传》曰：以文德蛮来之，不制以法。

谷实称【形】，未饱满称【还冇形】。
《管子·牧民》：惟有道者，能备患於未形也，故祸不萌。
《庄子》：物成生理谓之形。
《礼记·乐记》：在天成象，在地成形。
《说文解字》：形，象形也。

果熟称【饪(nen)】。
上古不作日纽，日纽归泥，或作娘纽。饪读nen(ng→ni→n)。
《说文解字》：饪，大熟也。
《论语》：失饪，不食。
桂东话食物煮熟了，说【煮饪嘞】。果熟后颜色呈黄色，故又称太黄为【饪黄】。

食物煮太熟，称【绵】，又称【烂】。
《释名》：煮茧曰莫，莫，幕也；贫者著衣可以幕络絮也。或谓之牵离，煮熟烂牵引使离散如绵然也。

粘稠称【溽(nou)】。
上古不作日纽，日纽归泥，或作娘纽。溽读nou(ng→ni→n，u→iu→e→ou)。
《礼记》：其居处不淫，其饮食不溽。《疏》曰：言饮食尚质，不浓厚也。
桂东话过年很丰盛，说【好溽(nou)】。

揉糍粑米粉中水分不够，说【欠】。欠非本字，参见【南欠】(能坚，身体硬朗)和【硬欠】(硬坚，坚硬)词条。

硬曰【硬(ngan)确(ke)嘞】。
客家话确字不颚化，读ko，桂东话读ke。确实说ke实。确定说ke定(磕ting)。非常干燥，干燥后呈硬貌，说【燥确(ke)嘞】。
《广韵》：确，苦角切，坚也，固也。
《易经》：确乎其不可拔。(坚不可拔)

成分少水分多，曰【仙】。本字为渲(需、濡)。见罗翙云《客方言》。

雪在冰点以下凝固，曰【构雪】，构非本字，本字为结。客家话不颚化，结读gie。给读gei。鸡读gai，吉利说gi利。江读gang，讲读gang……普通话颚化最严重，桂东话介于客家话(古汉语)和普通话之间。
结痂称【结(音构)痂(gwo)】。客家话加读ga，桂东话a→o。

下雪天太冷，称手指会冻跌。
朱淑真《断肠诗集》：饥禽禽澡日三竿，积雪回风堕指寒。堕即跌。

东西弄丢了，说【跌忒嘞】。
古代读失如跌，读叔如督(菽，豆也)，读缩如读(缩，读，抽也)。跌忒嘞，即失嘞。

冰称【凌(读丁)板】。
dl复辅音。有很多叠韵字，如：伶仃，叮咛。

酿酒曰【蒸酒】。酿酒第一步需蒸熟米饭。蒸酒或为湛酒。湛字读音以广东湛江为准。zan→zen。高诱《淮南子》湛溢注：湛酒，渍酒也。米物下湛，故曰湛。供参考。

鱉称【鼋(yan)鱼】。
客家话远读衍，元、鼋读盐。
桥头人叫“团鱼”。又叫“塘鱼”(团去掉u介音读塘)。莲塘连语。故又称“莲鱼”。客家人有古老童谣“月光光照四方，骑白马过莲塘”。广府人则是“月光光照地堂”。
《说文解字》：鼋，大鱉也。

不好看，不精彩，对眼睛没吸引力，称【冇势眼(ngan)】。
势眼即眼势倒语。桂东话有【手势】【足(jiu)势】【作势】等。台湾普通话(国语)势眼叫做吸睛。