有人会做月饼吗？今天和麻麻试了试，，，

战况比较惨烈先上一张图

一开始绿豆是和冰糖一起煮的，碾碎后倒了油，没有用油炒（问题出在这？）
面和碱水，油混合是按度娘来的，

烤的中间刷过一次蛋液，可是他还是开裂了

试了几锅都会裂，皮酥，皮的味道像桃酥，很好吃的桃酥味，可是它作为月饼皮真的好吗

我哥吃过说是豆沙包味的月饼或者是酥皮豆沙包，反正就不是豆沙月饼

下载贴吧APP
看高清直播、视频！

分享到: