匠人工坊采用折叠锻打工艺，纯手工制作，取不同硬度的钢材，分别锻打成钢条，然后叠在一起，锻打成一体。然后折叠，再次锻打，反复折叠锻打多次。最终像“和面”一样把不同硬度的几种钢材揉成一 块钢，从而钢材硬度与韧性俱佳。由于高硬度和低硬度的钢材光泽度不同，成品会呈现出奇妙的花纹。 因此严重依赖经验和人力，很难批量生产，也不一定能买到。其他还有一些更小的作坊，采用中国古法 冷锻，产量更小，价格就非常之昂贵了。当然那些机器生产大马士革刀，花纹主要是通过激光或者酸蚀 模仿出来的，产量很高，价格也很低廉。