胆囊息肉最好还是及时治疗消除的好，毕竟息肉不是结石，增大了有癌变风险。之所以大多数医生建议观察不治疗，是因为大多数医生都是手术为主的，只是观察息肉，万一有增大，只会手术。建议找专业胆囊息肉科中药治疗消除，小息肉是完全可以消除的。不治疗只能说是养虎为患。
建议：平时要注意少吃一些油腻以及胆固醇高的食物，如肥肉、动物内脏、蛋黄等。另外不要喝酒，饮食要规律，早餐要吃，避免熬夜、生气等不良刺激。