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哪位大神能告诉我辣椒油的制作工艺。怎样把辣椒油嗷成红色啊!


来自Android客户端1楼2015-10-06 20:08回复
    哪种?


    来自iPhone客户端3楼2015-10-06 20:34
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      就是那种红色的辣椒油,颜色鲜亮的那种做法


      来自Android客户端4楼2015-10-06 20:37
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        可以买辣椒面,菜油在锅里烧熟倒入辣椒面里就行了


        来自iPhone客户端10楼2015-10-06 22:45
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          真正的辣椒油貌似不是红色


          来自Android客户端11楼2015-10-09 17:07
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            用红辣椒。在超市买干的辣椒面。
            锅烧干。不然油会跑出来烫人。然后加入食用油。烧开。放入辣椒面。放几颗花椒或是花椒面。可以放点八角之类的调味。然后炒香了就关火。就是油辣子了。注意不要炒太久。会糊的。油一定要多过辣椒面。


            来自iPhone客户端13楼2015-10-09 18:37
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              方法大致就是楼上的方法。但是油要用菜籽油还是豆油来着,不记得了,反正不是猪油不是花生油。用不对的油做出来的可不对


              IP属地:广东来自Android客户端14楼2015-10-09 21:19
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                没试过!希望对你有帮助!!


                IP属地:河北来自Android客户端15楼2015-10-09 22:40
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                  楼主是不是我这样的







                  IP属地:四川来自Android客户端16楼2015-10-10 03:05
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                    我是做来自己吃的 没有添加任何色素和香精. 手机拍摄
                    如果是我这样的 告诉我. 我教你


                    IP属地:四川来自Android客户端17楼2015-10-10 03:09
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                      另外拿个大点的 容器方入辣椒面和事先炒熟的芝麻
                      也可以把芝麻到在油里面 掌握好油温直接倒入装好辣椒面的容器里~



                      IP属地:四川来自Android客户端19楼2015-10-10 06:51
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                        我还加了 花生和核桃的 太香了



                        IP属地:四川来自Android客户端20楼2015-10-10 06:53
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                          我不知道怎么看帖子. 我在别处发的贴 现在给你般点过来 看不来此贴


                          IP属地:四川来自Android客户端21楼2015-10-10 06:53
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                            看到了 不知道你看懂没有


                            IP属地:四川来自Android客户端22楼2015-10-10 06:56
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