高州属于亚热带丘陵地带，土地肥沃，雨量充沛，得天独厚，人杰地灵，除了生产五谷杂粮外，还世代相传种植甘蔗。村民们积累了丰富的种植、管理和收获甘蔗的经验，种植面积不断扩大，产量不断提高，年年增产丰收，素来被人们誉为“甘蔗之乡”。
种植甘蔗早已成为了高州人民的经济支柱，茂密的甘蔗林早已成为了高州人民的“摇钱树”。甘蔗易种好管，需肥不多，生长迅速，耐干旱；茎杆粗大，抗倒伏；含糖量高，受青睐。据了解，当地人民政府把甘蔗作为强镇富民的经济产业来抓；为了扩大甘蔗种植面积，制订了“挖掘潜力，开垦荒山，连片开发，规模发展”的方针；让甘蔗林绿满山岗，种植面积已达18000多亩；让甘蔗生产实现了基地化、产业化、集约化、规模化，成为了粤西地区最大的甘蔗生产基地。
每年立冬过后，甘蔗的含糖量已基本呈现饱和状态，糖分子不断地溢出来，这里的空气也是甜丝丝的，村民们的心里如同喝了蜜糖似的。