生茶蒸后想长期放置该如何处理【下关沱茶吧】

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生茶蒸后想长期放置该如何处理

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一直主要购买下关生茶，蒸制后想长期放又担心发霉，请教有经验的大侠，您是如何处理蒸后生茶的？请不吝赐教！多谢！

送TA礼物

来自Android客户端1楼2015-10-12 03:37回复

蒸过没有？蒸茶只是把茶叶蒸散了而已，如果是用厚一点的碟子，碟子的余温会把茶叶烤干。蒸茶不会增加茶叶的水分含量，不信你蒸完拆散过半小时称一下，重量只少不多。

IP属地:广东

2楼2015-10-12 09:06

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蒸过一次，放纸袋里几个月后喝，觉得口感不如撬的好，也许是我心理作用吧，反正我今后不打算再蒸了

来自Android客户端3楼2015-10-12 09:33

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自己喝的，就撬吧，撬碎了也无所谓的，蒸的茶叶确实比较完整，但说不定影响茶质

来自Android客户端4楼2015-10-12 09:40

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蒸后用火煎干也行

IP属地:四川

来自Android客户端5楼2015-10-12 13:49

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试试用锡纸包裹着蒸，这样应该既不会有水汽什么的了。

6楼2015-10-12 15:21

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蒸过通风放干就安心自封袋丢着

来自Android客户端7楼2015-10-12 15:56

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凉凉

IP属地:甘肃

来自Android客户端8楼2015-10-12 16:59

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晾干什么事都没有，别听他们乱说，搞得那么迷信，饼沱都是蒸了压成的，为什么要做成饼或者沱，厂家就是为了方便存储，方便销售。有机会到茶厂或茶展去看看制作就明白了。

9楼2015-10-13 17:11

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这样蒸过几回，不用凉干。其实撬茶也是乐趣

IP属地:重庆

来自Android客户端10楼2015-10-13 18:06

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先拿一个试试呗，要是有影响，损失也不大

IP属地:广东

来自Android客户端12楼2015-10-13 23:14

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你手里的饼呀沱呀都是毛茶蒸软后压制而成的怕什么

IP属地:河北

来自Android客户端13楼2015-10-14 00:39

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没蒸过的来围观。

IP属地:河南

来自Android客户端14楼2015-10-14 12:29

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