怎么把一个非常烂的餐厅，从各方面把他做好，兄弟姐妹们帮帮忙？？

我原来是必胜客的值班经理，现在在别的餐饮公司做店长，怎么把一个各方面都很烂的店做好，求大姐帮帮忙，好人一生平安！

我想知道的是哪些方面的烂？员工烂？如果是员工烂的话建议开始招人，加紧培训，然后把烂的都炒了。不管做什么，人是关键。

你这个问题不像是一个已经当店长的人问的

好好想想你面试店长时对那个HR说的话做的承诺，没有金刚钻还揽这瓷器活儿，还好意思说必胜客的值班经理，足以证明现在某些店的值班经理烂到什么程度！

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