蒸锅版鸡蛋糕是无屋教大家在家里用蒸锅就可做出来，不用添加任何食品添加剂，既健康又放心，这是无屋推荐的在家里简单的做法。
　　鸡蛋营养丰富，对身体很有好处，可以健脑益智改善记忆力，下面来看看这个蒸锅版鸡蛋糕。

　　主料：鸡蛋250g，面粉150g，白糖180g。
　　蒸锅版鸡蛋糕做法
　　1、蛋黄、蛋清分开，放入两个容器中。
　　2、将白糖放入蛋黄中。
　　3、用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白。
　　4、用打蛋器将蛋清打成泡沫。
　　5、将蛋黄倒入蛋清中。
　　6、再倒入面粉拌匀。
　　7、将鸡蛋糊倒入模具中。
　　8、上蒸锅蒸15分钟即可。

　　小技巧
　　1、面粉要过筛，这样蒸出的口感好。
　　2、模具里要刷一层油，防止粘连。