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清远的朋友们大家好，求助帖

谁会做清远笋干鹅煲，请教教我，我在韶关。


没地道会做鹅煲的朋友吗？


看要火锅还是瓦煲了，


浸开笋干，有条件用鹅汤浸，柱候酱原油面是炆鹅，炆好时加入浸淋了的笋干，蒜苗，再炒两下，倒入烧红了的砂锅里


千万不要怀疑，同材料，手势不同，味道差距很大，我以前做大排档的


楼上


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