清炖鱼

准备不足，经验不丰富，做出来味道不算太好，没有把鱼块先码盐等调料了，鱼吃着有点腥味

先煎煎，就没腥味了

2025-05-13 04:12广告

清炖鱼，汤不白，差评！

先煎下最好，煎时加生姜，炖时加胡椒，OK,! 再试试

煮之前葱切段，姜切片，蒜切片，放盐，先腌10几分钟去腥，煮的时候只放盐，其他啥都别放煮鱼汤变白，（针对鲫鱼）喝汤还是鲫鱼鲜，鲤鱼草鱼不适合喝汤

厨艺不错

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