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中西宴会就餐礼仪介绍,让您在宴会更加得有风度

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宴会,通俗来讲究是一个饮食聚会,下至朋友聚会,上至国宴,其严谨程度也不可同日而语,而对就餐礼仪规格的要求也在同步增强。
现在社会礼仪无处不在,用餐不单是满足基本生理需要——也是头等重要的社交经验。餐桌礼仪在中西方人们来说。在预定时间内到达,是基本的礼貌。
而步上宴会桌,你的一举一动都是自身修养的体现,为了能在餐桌之上给予同台之人一个好印象,熟悉一下中西方的就餐礼仪是非常必要的。


1楼2015-10-26 17:58回复
    一、中方宴会就餐礼
    1、吃中餐首先要注意筷子的用法,夹菜时不要再菜肴上乱摆动,不要用筷子穿刺菜肴,不要将筷子含在口中,不要让菜汤滴下来,不要用筷子去搅菜,不要把筷子当牙签,不要用筷子指点别人。
    2、使用汤勺时,应先将筷子放下。


    2楼2015-10-26 17:59
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      3、注意自己的吃相,进餐要文雅,不要狼吞虎咽,每次进口的食物不可过大,应小口小块的吃。
      4、口中有食物,勿张嘴说话,如别人问话,可等食物咽下后回话。


      3楼2015-10-26 17:59
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        5、整个进餐的过程中,要热情与同桌人交谈,眼睛不要老盯着餐桌。
        6、最后要注意使用牙签。牙签不宜当众使用,在必须使用时,最好用手捂住嘴轻轻剔,边说话或边走路剔牙都不雅观。


        4楼2015-10-26 17:59
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          二.西方就餐礼仪
          1、吃面包和黄油时,通常是小圆面包和包条 自己拿面包和黄油,然后用手把面包掰成几小块,抹一块,吃一块。
          2、吃肉类时用刀、叉把肉切成一小块,大小刚好是一口。


          5楼2015-10-26 18:00
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            3、吃沙拉时将大片的生菜叶用叉子切成小块,如果不好切可以刀叉并用。一次只切一块,吃完再切。
            4、喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。即使是汤菜再热,也不要用嘴吹。要用汤匙从里向外舀,汤盘里的汤快喝完时,可以用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤匙舀净就行了。吃完后,将汤匙留在汤盘里,匙把指向自己。


            6楼2015-10-26 18:01
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              5、吃蚝和文蛤用左手捏着壳,右手用蚝叉取出蚝肉,蘸调味料用蚝叉吃。小虾和螃蟹的混合物也可以单独蘸调味料,用蚝叉吃。
              6、吃水果,在许多国家,把水果作为甜点或随甜点一起送上。通常是许多水果混合在一起,做成水果沙拉,或做成水果拼盘。


              7楼2015-10-26 18:01
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                7、在食用西式快餐和小吃时,比如汉堡包和热狗是用手拿着吃,但一定要用餐巾纸垫住,让酱汁流到餐巾上,而不是流到你的手或衣服上。为防止万一,可以一只手拿餐巾垫住,另一只手准备一两张餐巾备用。


                8楼2015-10-26 18:01
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