再过去的十几年里，食品饮料行业一直是中国市场的最大开拓利润行业，从饮用水到瓶装各种饮料也是层出不穷，花样百出。但更多的也只是风靡一时就被新的竞争饮料市场所代替，以至于市场不断出现新的商家和新的竞争对手激烈拼杀，当然，这种竞争我们不胜枚举。话说回来，为什么饮料市场不断出现新的竞争对手，而市场却依然庞大，甚至还满足不了顾客朋友们的需求量呢？其实最简单的问题就是食品饮料工艺投入成本较低，生产速度快，更新产品也快，保质期短暂，再快消品行业居首，而消费最快的策略就是-同样的饮料可以打出不同商标的名称，就又可再火一把销量了，当然了这一块的检查也很严，从食品卫生安全等等一系列，这也是这一块的主要阻碍之一，系列的许可资质就让人焦头烂额，所以市场需求量大，实际真正的正规商家也没多少家-导致各种山寨各种仿制等不良措施造成当下饮料食品市场五花杂乱等问题还需要加强调控和管理。
回到食品饮料，我们自然就少不了谈及啤酒，如果说饮料是市场的一块金字招牌，那么“啤酒”可就是金字招牌的坐山宝了。我们都知道啤酒，不管是冬季还是火热的夏季都是人们需求必备的一部分，首不谈逢年过节等大小事招待必备饮料，然而啤酒依然是最抢手的饮料快消品之一。由于啤酒工艺复杂，造价高，成本投资大，目前在中国市场上瓶装市场也就是以山东、燕京、哈尔滨等几大-大型集团引领着啤酒市场的推动。而在瓶装市场的隐性餐饮市场里。从最早引进的德国自酿啤酒设备也可为是中国目前可敢拿来与瓶装啤酒分拓市场的最大竞争对手了。而真正的德国自酿啤酒设备的特点就是现酿现饮工艺，深受广大餐饮店老板投资们的热爱，从夜总会到酒吧再到烤肉店、自助餐酒店、外销等一系列也给可为给瓶装啤酒带来了不小的市场冲击力，而让消费者们有多的去选择自己所需需要的部分，当然。不管是中国的瓶装啤酒还是中国引进的德国自酿啤酒设备技术工艺-同样都是为了中国啤酒行业-带领和推动着中国啤酒行业的发展奠基石，让我们为中国啤酒的明天未来不可限量的数字而感到骄傲和信心吧！
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