请教各位卤水为什么闻起来带甜味【卤菜吧】

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请教各位卤水为什么闻起来带甜味，我的卤水没有放糖，用的是红曲红和姜黄粉上的色。请教各位大侠了。

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来自Android客户端1楼2015-10-31 12:29回复

欢迎加入川卤熟食凉菜交流群，群号码：512133483

IP属地:浙江

来自Android客户端2楼2015-10-31 13:17

你是说类似于一种糖色的味道？

IP属地:江苏

来自Android客户端3楼2015-10-31 16:04

建议还是加些糖色。糖色除了上色。也增味提香

来自Android客户端4楼2015-11-01 01:09

一杯闲茶，一把摇椅，细品一段时光，一大波奇葩，人生这东西就是如此不走寻常路。这里是谁不重要，重要的是这里有我，而你也在这里。

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去徽章馆》

来自Android客户端5楼2015-11-01 04:23

姜黄粉是黄色的吗？？？

来自Android客户端7楼2015-11-01 06:47

你用麦芽酚了

来自Android客户端8楼2015-11-02 01:38

桂皮多了

来自Android客户端9楼2015-11-02 15:30

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