原料：新鲜生猪肉/鸡肉/牛肉/羊肉（反正除了鱼肉，神马都行）
辅料：鸡蛋，糖，盐，黑胡椒粉（最好是那种可以现磨现用的），番茄酱，酱油，醋

2.制作腌料①号
根据肉量多少，倒少量清水于碗中，根据口味轻重加入一丢丢酱油，适量盐，一丢丢糖，大量黑胡椒粉，搅拌均匀

3.制作腌料②号
根据肉酱打1～2个鸡蛋于另一个碗里，加入番茄酱，搅拌成均匀的蛋液。O

4.腌肉
将处理好的肉片放入①号腌料，腌制5～10分钟，一定要使肉片充分入味。腌制过程中可分层铺上柠檬片或菠萝片，或在腌料中加入少许现挤柠檬汁或菠萝汁（建议，此步仅适用于鹅肉老牛肉等肉质极端橡皮的肉质，其他肉，菠萝的孝素个柠檬的果酸会将肉分解得过于松散，导致肉不成型。但是想用此法制作馅饼肉馅的可以考虑）

5.腌肉二部曲
将腌好的肉片放入腌料②号，浸泡2分钟

6.把肉弄熟
本菜最大的优点，尽在这一步体现！
有电，可以用电饼铛，停电？没关系，可以用平底锅，没买平底锅，莫问题！炒熟也成！在外野炊！烤炉也可以！！！

你的想象力和你小说中的省略号一样。。

@风吧万能帝