还有，这个反应发生的时候酵母菌有没有消耗葡萄糖？？为啥？？

我实在是不懂，求大神帮忙

顶顶顶

我要跪了。。。这吧是不是没有人、、、

葡萄糖肯定会消耗。

这个在高三选修上有，叫葡萄酒的酿制，重点讲了酵母菌的有氧和无氧呼吸

一般在密闭容器中，前期因为在容器有氧气，所以酵母菌有氧呼吸，进行分芽方式大量繁殖。一段时间后，容器内氧气消耗完后，酵母菌进行无氧呼吸，产生酒精，气体二氧化碳气体。对酒精的描述是产生有特殊香味的液体或是重镉酸甲变绿的液体

看是否有氧

有氧条件下葡萄糖会分解，无氧条件下产生酒精。

浓度高时会发生质壁分离

有氧会消耗葡萄糖，无氧会消耗葡萄糖产生酒精

只要有酵母菌里面有关的酶就行，不一定要活菌，就算你把酵母菌碾碎了加下去也是这样