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各位前辈求赐教 为什么啤酒总

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各位前辈求赐教 为什么啤酒总感觉不杀口(自酿600L.酒成型期20天)好几罐子了,总觉得酒没劲


来自Android客户端1楼2015-11-06 04:07回复
    你做的糖度多少p


    IP属地:河北来自手机贴吧2楼2015-11-06 22:57
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      多少糖度封罐,,封罐以后是在多少温度停留的?停留压力是多少,什么降温模式?最简单的办法在你封罐以后永远保持压力0.2,还有出酒时候,你打酒器效果好不?打酒也是一个技巧活,打不好泡沫多酒体跟杯体创基或因为泡沫过多然后泡沫沉淀勾兑都是影响杀口力的。你告诉我你封罐以后的时间控制,我帮你解决这个问题。


      IP属地:广东来自Android客户端5楼2015-11-13 08:42
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        杀口力,是在品评啤酒中,对啤酒的一种评价术语。
        杀口力,是指啤酒在饮用过程中酒体内的CO2或各种离子对舌头或口腔的刺激性。当把啤酒饮入口中后,有二氧化碳气的刺激性,并有清爽愉快的感觉均为杀口力强的啤酒。如果饮后杀口力不强或无感觉的均为杀口力差的啤酒。


        7楼2015-11-28 14:17
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