叶黄素跟玉米黄质素均为天然胡萝卜素一种，普遍存在于眼睛水晶体、视网膜以及黄斑部，能过滤对眼睛有害的蓝光，避免其造成眼部退化及病变，并协助视网膜黄斑部感光形成影像。然而叶黄素人体无法自行合成，因此必须由外在摄取补充。