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在石家庄农村吃酒席的味道、
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听雨69665
酸梅粉
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那些年,在河北的农村,遇上哪家有红白喜事,那一定是全村的一件大事儿!主人家都会大张旗鼓,备上好酒好菜,请亲朋好友齐聚一堂。然而这些东西渐渐的被人遗忘.....
送TA礼物
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1楼
2015-11-10 09:43
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听雨69665
酸梅粉
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那时候,感觉吃的不是酒席,是那个幸福的氛围和那股热闹劲儿。
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2楼
2015-11-10 09:44
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听雨69665
酸梅粉
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让我们一起来继续回味一下……
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3楼
2015-11-10 09:45
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听雨69665
酸梅粉
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▼露天厨房
这个时候,自家的厨房显然太小太小~~必须搭建一个露天”厨房“才能伸展手脚。
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4楼
2015-11-10 09:45
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酸梅粉
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▼油桶炉子
那时候,几乎每家每户都有这样的油桶炉子,易搬放,挡风,导热快。
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5楼
2015-11-10 09:46
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▼砖泥巴灶
其实最早的时候还是泥巴灶,后来有了青砖、红砖之后,人们才开始用砖头砌一些临时的灶。
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6楼
2015-11-10 09:46
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酸梅粉
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烧木柴,那火叫一个旺呀,弱弱的问一下,有小伙伴趁那个机会烤红薯或土豆的吗?
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7楼
2015-11-10 09:47
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酸梅粉
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▼简易“案板”
由于菜太多,通常都会架块木板或者拼几张桌子,充当厨房操作台。
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8楼
2015-11-10 09:47
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520缘分天注定
糖葫芦
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我就是农村的 经常这样
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10楼
2015-11-10 09:48
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听雨69665
酸梅粉
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而且菜必须分门别类的摆放好,开席的时候直接端上桌。
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11楼
2015-11-10 09:49
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听雨69665
酸梅粉
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准备锅碗、桌椅
▼大锅
其实在那个年代,在农村,家家户户的灶台上都是这种超级大的锅。
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12楼
2015-11-10 09:49
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听雨69665
酸梅粉
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但是一家顶多也就2-3口,这个时候就必须去其他人家里借来用。不得不说,那时候农村人把那种互帮互助,充分利用资源的美德真是发挥的淋漓精致。
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13楼
2015-11-10 09:50
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听雨69665
酸梅粉
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▼大碗
那些年,很少人出去打工,基本都在家种田。所以,人人都干体力活,成年人吃饭都是用大碗。
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14楼
2015-11-10 09:51
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听雨69665
酸梅粉
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而且农村办一次酒席,得要好几百个碗,所以,这个也得是到村儿里把各家各户的碗盘集中到一起。
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15楼
2015-11-10 09:51
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