这期我们来了解玛咖加工，进一步揭开玛咖神秘面纱。
1、一分钟辨别真假玛咖和优劣玛咖
1）如何辨别玛咖鲜果
玛咖鲜果是最原生态的玛咖果实，一般搀假的较少，但仍然有部分商家将芜菁掺和在玛咖鲜果中间鱼目混珠。


芜菁，又叫蔓菁，也属于十字花科，外形与玛咖接近，有青色品种和紫色瓶中。小型芜菁品种只有几十克，与玛咖相仿，但只能食用，完全不具备药用价值，通常用来制作腌菜。