关于葡萄酒醒酒的这个问题，被问过无数遍。比如：
是不是所有的酒都需要醒酒呢？
答案是：有沉淀物的所有葡萄酒都是需要醒酒的。
为什么要醒酒，醒酒后葡萄酒会有哪些变化呢？
醒酒的目的一方面是为了移除葡萄酒中的沉淀物，另一方面是为了让葡萄酒与空气充分接触，使葡萄酒可以发展处更微妙的风味，变得更有活力。
年轻的好久经过醒酒后，口感上会发生较大的变化，复杂多层的风味得以舒展。对于哪些紧致、尚未开放甚至难以入口的葡萄酒，经过醒酒后，葡萄酒的品质就会发生转变，散发出一股成熟水果的风味，苦涩的单宁也变得更柔顺。这类葡萄酒多见于旧世界经典产区所产的酒，对于新世界的葡萄酒来说，醒酒后其实葡萄酒的口感与风味没有太大的变化。
醒酒需要醒多长时间最好呢？
醒酒的时间长短取决于葡萄酒的年龄及类型，具体多长时间是没有严格的规定的。陈年已久的葡萄酒需要在即将饮用前才开始醒酒，如果醒的时间过长，葡萄酒与空气接触的时间过久，会很快丧失其风味物质。白葡萄酒在开瓶后，在3-4小时，有些甚至在几天内，品质都不会有太大变化。如果碰到醒酒后马上饮用还是特别让人难以接受的，考虑延长醒酒的时间。
醒酒对于醒酒器有没有要求呢？
传统的醒酒器是玻璃船舶型的，能够容纳一瓶葡萄酒的容量。选择哪种类型的醒酒器，纯粹是出于美观的考虑，因为任何一种醒酒器，不论外形、大小和模样都不会影响到葡萄酒本身的品质。所以，不管哪种醒酒器，都可以用来醒酒。