有的人却觉得只要不是喝粥吃面条等的早饭，喝点饮料或牛奶之类的应该没有问题，事实上有时候比喝粥的影响还要大。因为饮料中一般糖分较高，身体对糖的吸收又快，而多数人服糖后半个小时到一个小时血糖水平就可以达到最高值。显而易见，喝饮料的影响是显著的。同理，牛奶中的脂类含量高，喝牛奶对血脂测定者来说影响也会非常明显。
还有一些其他因素如运动、紧张、药物等也会影响到结果。
因此我们说的空腹大致应该做到以下几点：抽血的前一天晚上，饮食生活照常，但饭菜宜清淡，不要喝酒，尽量不喝咖啡、浓茶等味道过于浓烈的食物，正常休息。次日早晨起来后，不吃早餐（包括牛奶、饮料等），少喝或不喝水，不做运动，平时定时服用的药物可以照常服用（也可以根据医生的要求抽完血后再服用），穿上袖子宽松的衣服，放松心情，平静地到医院采血，这样才能更好地反映身体的真实情况。